冰箱里的細菌乃至逾越馬桶蓋！

       據相關部分查詢閃現：有的運用中未消毒的冰箱細菌總數高達1萬~3萬/平方厘米，其間大腸桿菌每平方厘米也達數百個，成名副其實的“污染箱”。在冰箱保鮮層內部、隔板、冷凍層、門把手等處，用經消毒的棉簽拭取了50平方厘米的樣本進行檢測。成果閃現：冰箱保鮮層內部、冷凍層、箱門處均檢測出糞大腸菌和大腸菌群，而細菌多的地方是保鮮層內部。此外，還檢出很多的致病菌，如：來自雞蛋的沙門氏菌、牛奶中常見的李斯特菌以及蔬菜水果中出現的志賀菌。

      還有國外查詢閃現：對溫度處于冰點以下的家用冰箱的色拉屜里收集的樣本進行檢測，發現它們所含的細菌高的驚人，每平方厘米均勻含有7850個細菌。從中收集的一些樣本，每平方厘米含有多達12.9萬個細菌。規范電子商務建議(standard EC recommendation)，“清潔”食物準備和貯存外表的細菌量只允許每平方厘米0到10個。

      為處理冰箱的細菌繁衍問題，中外企業紛繁推出了不同的抗菌組合處理方案（如紫外線、臭氧等消毒技能）。其間，運用增加了抗菌劑的抗菌材料，是抗菌處理方案中非常重要的一環?？咕鷦┑脑黾?，能夠在必定時間內（國際上通行的檢驗規范為24小時觸摸）把沾污在材料外表的微生物殺死或克制其繁衍，堅持材料外表清潔，阻擋其成為“二次污染”的傳播源，這些微生物包含各種細菌、真菌、酵母菌、藻類，乃至某些病毒等。

      將冰箱中常常與人體和食物觸摸的部件都參加抗菌成份，如冰箱內膽、托盤、擱物架、抽屜、門把手、門封條等部件，就能夠使細菌在這些部件外表無容身之處。這種辦法抗菌效果耐久，大于冰箱的運用壽數，能夠說是一種一筆勾銷的辦法。

      處理不同的冰箱部件，能夠選擇相適用的抗菌劑，以獲得抗菌效能、安全性、本錢等方面的平衡?？偟膩碚f，這類抗菌劑應具有廣譜、時效長、無異味、對環境無公害等要求，且在產品制造過程中，與生產工藝相匹配，易于加工。

      咱們建議采用增加無機抗菌劑和有機抗菌劑相結合辦法，處理冰箱的不同部件。參加了抗菌劑的部件只要應用在冰箱的相應方位，尤其是某些要害部件上，才能使一臺冰箱到達整體抗菌的要求。